5 bars insolites en Brabant wallon

Chef, un petit verre !
Temps de lecture : 3 minutes
Publié le 17 février 2023
Edward's Cafe bar original à Waterloo en Brabant wallon

Si vous envisagez de sortir ce week-end ou ce jeudredi (ou quand vous voulez, on ne juge pas !), ne manquez pas notre sélection de bars originaux en Brabant wallon !

De Nivelles à Genappe en passant par Waterloo, voici notre sélection de 5 bars insolites à tester au moins une fois !

#1 Le bar EXYPE (Waterloo) : cocktails en virage serré

EXYPE, c’est un espace de simulation de courses automobiles situé à Waterloo… mais aussi un bar à cocktails cosy.

Entre deux drifts virtuels sur simulateur dynamique, installez-vous dans l’espace lounge pour déguster un Cuban Mojito ou un Yuzu fleur de sureau !

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Ma : 10h – 22h
Me-Ve : 15h – 22h
Sa : 13h30 – 22h
Di : 13h30 – 20h

Mandrake au Edward's Cafe bar insolite en brabant wallon

#2 Edward’s Café (Waterloo) : cocktails dans une ambiance speakeasy

Le Edward’s Café met l’accent sur une ambiance outre-Atlantique des 20’s et des années folles.

Les serveurs vous y reçoivent dans une tenue presque digne des Peaky Blinders pour vous servir cocktails et tapas dans un décor mêlant speakeasy avec quelques touches de folie : une baignoire, une maquette du Titanic, un bandit manchot ou encore une moto suspendue.

On vous conseille leurs délicieux cocktails et mocktails, aussi beaux que bons !

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Ma – Je : 16h – 1h
Ve – Sa : 16h – 3h
Di : 16h – 1h

#3 La Cave du Lac (Genval) : un cadre de rêve

En face du lac de Genval, la Cave du Lac est un petit coin de paradis avec une ambiance bien lacustre.

Située à moitié sur l’eau, la Cave du Lac vous accueille sur sa terrasse aquatique pour vous servir vins et cocktails.

Ou à l’intérieur dans son cadre élégant et dans un décor boisé et à lumière tamisée.

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Me – Ve : 16h – 0h
Sa : 16h – 1h
Di : 16h – 0h

#4 Le Chai et la Souris (Genappe) : des saveurs bien françaises

Contrairement à ce qu’on pourrait penser, la spécialité du Chai et la Souris n’est pas la boisson indienne à base de thé et de lait.

Le Chai et la Souris est en effet d’abord et avant tout un bar à vin… et à fromage !

L’idée ici étant de mêler la dégustation des deux produits phares de la gastronomie française.

Le Chai et la Souris vous propose ainsi un vaste choix de vins de qualité, pour la plupart en provenance de l’Hexagone, ainsi que les fromages (frais et au lait cru) idéaux pour les accompagner.

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Me : 12h – 18h
Je – Sa : 10h – 23h

#5 Le Vingt Heures Vin (La Hulpe) : bar à tapas gourmand

Le Vingt Heures Vin est, comme on peut s’en douter, un bar à vin. Mais pas seulement.

C’est aussi un bar à tapas qui sert de généreuses portions.

Inutile de vous dire qu’on vient ici tout autant pour manger que pour boire !

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Ma – Sa : 18h – 1h

Bonus : Bivouac The Camp (Wavre)

On aurait aimé le mettre dans le top, mais le Bivouac est un bar saisonnier qui n’ouvre qu’en été

Mais on tenait quand même à vous en parler…

Si cet été vous voulez boire un verre en extérieur, ou dans une tente, dans une ambiance folk et bohème, pensez au Bivouac !

Avec ses petits airs de campement au milieu du désert, le Bivouac est un concept éthique et respectueux de l’environnement, ce qui ne l’empêche pas de vous mettre pleinement dans l’ambiance !

Pour faire la fête en Brabant wallon, et ailleurs !

Bar insolite, café élégant, lieu de détente ou de fête, le Brabant wallon regorge de bonnes adresses… que nous ne connaissons pas toujours ! N’hésitez pas à nous en envoyer sur lemag@jaggs.be !

Et si vous êtes dans Brabant wallon, vous êtes certainement à deux pas de Bruxelles, alors n’hésitez pas à découvrir notre sélection de bars originaux dans la capitale européenne !

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