Belgian Whisky Fair : la toute 1ère foire au whisky de Belgique !
Silence, ça distille !
Temps de lecture : 3 minutes
Publié le 23 novembre 2022
Whisky belge belgian whisky fair verser du whisky

Ce 27 novembre, à la Ferme de Mont-Saint-Jean de Waterloo, c’est la Belgian Whisky Fair : la toute 1ère foire aux whiskys en Belgique !

Visite de la distillerie, rencontres avec les producteurs, dégustations… C’est tout un programme que la micro-distillerie de Waterloo vous propose pour cette grande première.

On vous emmène à la rencontre des maîtres distillateurs belges qui seront au centre de l’événement.

Le whisky belge, une nouveauté ancrée dans la tradition

Si l’industrie du whisky est à l’origine une tradition anglo-saxonne, la Belgique a su se démarquer fièrement dans les dernières années avec une façon de faire bien à elle.

Les distilleries de whisky en Belgique puisent en effet leurs origines dans deux traditions typiquement belges : le genièvre et la bière. Les producteurs de whisky belge sont en effet le plus souvent issus d’une de ces deux industries

Les maîtres distillateurs belges savent d’ailleurs utiliser le brassin de la bière comme une base sur laquelle créer leurs nectars.

Bien que l’industrie belge de la distillation de whisky soit encore petite, le savoir-faire national en la matière a permis à certains whiskys belges primés de se hisser à la place de meilleur whisky d’Europe ! 

Un whisky devant un feu de camp

Photo by Thomas Park on Unsplash

Photo by Edward Howell on Unsplash

Les maîtres distillateurs invités à la Belgian Whisky Fair

La Belgian Whisky Fair a invité certains des meilleurs producteurs de whisky du plat pays. Lors de cet événement, vous aurez donc l’occasion de rencontrer :

❇️ La distillerie Braeckman : des maîtres du genièvre de longue date. Ils produisent également depuis quelques années des whiskys aux saveurs vanillées.

❇️ La distillerie et brasserie De Molenberg : une institution active dès le XVIIe siècle. Leur spécialité en termes de whisky, le Gouden Carolus Single Malt, est produit à base de brassin de leur bière, dans la plus pure tradition belge.

❇️ La distillerie Filliers : une distillerie à la production diversifiée. La distillerie Filliers produit l’un des plus vieux whiskys belges, le Single Malt Whisky.

❇️ La distillerie Radermacher : on quitte la Flandre pour l’Ostbelgien avec cette distillerie à l’histoire mouvementée. Elle propose entre autres le Lambertus, un whisky nommé en l’honneur d’une personnalité de l’histoire de la distillerie.

❇️ La distillerie Wave Distil ne possède pas de site web, on vous renvoie plutôt à cette page du site Belspirits. Cette petite distillerie namuroise, à la différence des autres, s’est immédiatement spécialisée dans le whisky, avec l’August 17th, avant de se diversifier vers d’autres produits.

❇️ La distillerie et brasserie Wilderen : si la maison Wilderen avait pendant longtemps abandonné la distillerie au profit de la brasserie, elle s’y est remise en 2011. Elle propose désormais une vaste gamme d’alcools, dont des whiskys. On voit encore une fois le lien indissociable entre bière et whisky !

❇️ Et bien sûr la distillerie Waterloo, organisatrice de l’événement. Cette micro-distillerie vise la qualité plutôt que la quantité. Elle produit pour votre plus grand plaisir Gins et Whiskys locaux dans le cadre historique de la bataille de Waterloo.

Belgian Whisky Fair : où et quand ?

L’événement se déroulera le 27 novembre de 11h à 19h à la Ferme de Mont-Saint-Jean à Waterloo.

Si vous êtes intéressé, vous pouvez acheter vos billets en ligne à 15€.

Ou alors…

Gagnez vos places pour la Belgian Whisky Fair !

Dans le cadre de la Belgian Whisky Fair, JAGGS organise un concours durant lequel jaggs vous offre vos entrées !

Intéressé ? Alors c’est ici que ça se passe !

Photo de couverture par Dylan de Jonge on Unsplash

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